６月19日（火）、332教室において総合文化学科の授業（担当大川健嗣教授）で、上山市にあるホテル古窯の女将（専務）佐藤洋詩恵氏を招いて特別講義を行いました。
　ホテル古窯は温泉旅館・ホテル業界における評価が常に全国第二・三位の高位置にある旅館です。佐藤氏からはサービス業の真髄を自らの体験をとおして、地域にこだわるホテル経営について講義をしていただきました。