１月17日（日）、山形新聞11面「やまがた－現場を見つめて４１　食と農を問う」の記事で、「ほれ込んだ味、　起業し伝える」「『漬け方知らぬ人増えた』・旬にこだわり販売、指導」の見出で、総合文化学科総合講座「人生と社会を考える」で特別講師を務めた新関さとみさんが掲載されました（資料は山形新聞社の許可を得て転載）。

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